1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计
人力资源支持
1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定
2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训安排餐厅管理人员，厨师长及厨师人员
3、开业前，总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训
胜豪客店面工程要求
营业需求面积: 300 - 400m2
给水：∮50mm 下水：∮100～150mm
厨房排烟系统(主干管): 600X600mm 20000CMH 厨房新风系统：12000CMH
空调系统：320000BTU/HR（80000KCAL/HR） 外场排风系统：6000CM
外场新风系统：4800CMH 楼板承重: 350kg/m2
厨房煤气：天燃气16M3（142400kcal/hr）管道直径7.5CM
电力需求：吸顶式空调（5P）：6～8台 30KW
照明.招牌:15KW 厨房设备：81KW
厨房排风：7.5KW 风机盘管冷量：350W/m2 备用：15KW
